お餅をスイチリで♪
龍青空ママ
作り方
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1
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お餅はお好みの方法で焼き、柔らかくしておく。
長ネギはみじん切りにする。
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2
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スイートチリソース、スキムミルク、醤油をしっかり混ぜ合わせておく。
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3
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フライパンにサラダ油を熱し生姜とにんにくを入れ、香りが立ったら長ネギを加えて炒める。
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4
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長ネギがしんなりし始めたら、合わせておいた２のスイチリソースを加える。
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5
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ふつふつし始めたら、柔らかくしたお餅を加えソースと絡めればできあがりです。
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コツ・ポイント
ソースは多めなので、お餅３つ分でもいけるかと思います。
生姜、にんにくはチューブでもかまいません。
生姜、にんにくはチューブでもかまいません。
このレシピの生い立ち
お餅の変わった食べ方を考えていて、スイートチリソースが目に入って。少しマイルドにするためにスキムミルクを加えてみました！
龍青空ママ
