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漬けまぐろとオクラの麦とろ鉄火丼
麦とろごはんに漬けまぐろやオクラを合わせ、食べ応えのある鉄火丼にアレンジ☆
材料：
まぐろ（刺身用・柵）、オクラ、長いも、白だし、もち麦ごはん、いりごま（白）、刻みのり
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揚げずに簡単☆鮭と夏野菜の梅風味南蛮漬け
梅の風味と酸味がさっぱりとした南蛮漬けです。彩り豊かな夏野菜をたっぷり漬けて、見た目
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材料：
生鮭、パプリカ（赤・黄）、なす、ズッキーニ、ししとう、片栗粉、塩、こしょう、サラダ油
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夏野菜とめかじきのカレーチーズ焼き
めかじきと夏野菜をたっぷり入れたスパイシーなチーズ焼きです。チーズとカレーの相性抜群
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材料：
めかじき、ズッキーニ、なす、ミニトマト、にんにく（すりおろし）、オリーブオイル、塩、
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サーモンと夏野菜のトマトパエリア
トマトのフレッシュな酸味とふわっと柔らかいサーモンのパエリアです。夏野菜の彩りもあざ
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材料：
サーモン、玉ねぎ、ズッキーニ、パプリカ（赤・黄）、ミニトマト、にんにく、米、ピザ用チ
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香り◎ごまアジの薬味たっぷりサラダ
刺身用のあじを使った和風サラダです。薬味たっぷりで香りさわやか♪
材料：
あじ（刺身用）、セロリ、きゅうり、玉ねぎ、みょうが、しょうが、かいわれ大根、すり白ご
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ささみでヘルシー☆夏野菜ガパオ
ひき肉の代わりにヘルシーなささみを使ったガパオのレシピです。夏野菜たっぷりで食べ応え
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材料：
ささみ、ズッキーニ、玉ねぎ、パプリカ（赤、黄）、大葉、卵、ごはん、サラダ油、にんにく
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枝豆サルサソースのポークソテー
ジューシーなポークソテーにレモンの酸味を効かせたサルサソースが相性抜群☆
材料：
豚ロース肉（とんかつ用）、枝豆、玉ねぎ、トマト、きゅうり、塩、こしょう、薄力粉、オリ
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オイスターでコク旨☆キャベツの蒸し回鍋肉
油を使わずに蒸し焼きにするヘルシー回鍋肉です。オイスターソースのコクで本格的な味わい
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材料：
豚バラ薄切り肉、キャベツ、ピーマン、にんにく、酒、いり白ごま、酒、みそ、砂糖、オイス
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バターロールで♪おとな味のメロンサバラン
ブランデーを染み込ませたパンにメロンを添えたメロンのサバランです。じゅわっとしみ込ん
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材料：
メロン（正味）、バターロール、ホイップクリーム、ミント、砂糖、レモン汁、水、砂糖、ブ
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