もっちり！簡単おこわ

もち米は洗って30分以上水につける。干しいたけも水につけてもどす（レンジ可）

豚肉、にんじん、しいたけは、1センチ角に切る。

深型のフライパンにごま油をひき、切った具材と水をきったもち米を加え、中火で3～4分炒める。

炒めたものをクッキングシートに乗せる。

先ほどのフライパンをサッと洗い、蒸し皿をセットし熱湯を注いで蒸し器にする。

炒めたものをクッキングシートごと乗せて30分蒸す。