豚の角煮 204
茶色い彗星ペスお
作り方
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1
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豚肉を切り、30分ほど煮込む
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2
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煮込んだ後に、お湯を捨て、麺つゆ
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3
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料理酒
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4
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砂糖
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5
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おろしニンニク
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6
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わさび
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7
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最後に水を少々を入れる
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8
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1時間程度、煮込む
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9
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完成
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10
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ネギを追加して、皿に盛る
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コツ・ポイント
最初にしっかりと煮込んであく取りをすると美味しいです。
このレシピの生い立ち
豚肉が安かったため、角煮を作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
茶色い彗星ペスお
