豚ばら肉の煮豚
作り方
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1
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豚ばらブロックにフォークでぐさぐさ穴を空けます。
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2
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圧力鍋に豚ばら肉、ひたひたの水、醤油、味醂、料理酒、砂糖、生姜チューブを入れて20分程加圧します。
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3
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薄めに切り分け、葱をかけ、辛子を添えます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ラーメンの具として作ったついでです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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豚ばらブロックにフォークでぐさぐさ穴を空けます。
圧力鍋に豚ばら肉、ひたひたの水、醤油、味醂、料理酒、砂糖、生姜チューブを入れて20分程加圧します。
薄めに切り分け、葱をかけ、辛子を添えます。