五目野菜あんかけ麺の画像

Description

シーフードミックスとカット野菜を使って、時短なのにおいしいあんかけ麺です。

材料 (2人分)

きのこ入り野菜ミックス
2袋(約440g)
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1 1/2
200mL
【調味料】
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
オイスターソース
大さじ1
砂糖
大さじ1
 
大さじ2
大さじ4
ごま油
大さじ1
 
フライ麺
2玉

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、TIGER IHジャー炊飯器 JPW-S100を使います。

  2. 2

    シーフードミックスは表面の氷を水で洗い落とす。

  3. 3

    内なべに鶏がらスープの素、調味料、水を入れよく混ぜ合わせ、2と豚肉をほぐしながら加える。

  4. 4

    野菜ミックスを加えて軽くかき混ぜ、『調理』メニューでタイマーを15分に合わせ「炊飯」キーを押す。

  5. 5

    片栗粉を水で溶いたものを、できあがった4に加えて混ぜ合わせ、ごま油を加える。

  6. 6

    器にフライ麺をほぐして盛りつけ、5をかける。

コツ・ポイント

フライ麺のかわりにごはんにかけてもよいでしょう。

このレシピの生い立ち

野菜がたくさん食べられるレシピです。
お肉の代わりに厚揚げを使ってもおいしいです。

レシピID : 7827036 公開日 : 24/05/13 更新日 : 24/05/13

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