残り物で!濃厚~鶏肉のチーズスープ

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Description

中途半端に余ったクリームチーズや、冷蔵庫の残り野菜で簡単に作れる♪
濃厚なコクのあるスープです。

材料 (4人分)

ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用
1/2個
200cc
★塩こしょう
適量
200cc
☆コンソメ顆粒
大さじ1
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、半月切りにしておく。
    鶏肉は一口大、クリームチーズは2cm角に切っておく。

  2. 2

    写真

    玉ねぎを2cm角に切り『ぶんぶんチョッパー』に入れて、みじん切りにぶんぶんする。

  3. 3

    写真

    鍋にサラダ油を入れ2を炒め、しんなりしてきたら鶏肉を入れて炒める。

  4. 4

    写真

    肉の色が変わったら☆を入れ軽く混ぜ、蓋をして煮立たせる。

  5. 5

    写真

    具材に火が通ったら火を止めて、クリームチーズを入れ混ぜながら溶かす。

  6. 6

    写真

    チーズが溶けたら★を入れ煮立ったら完成。

コツ・ポイント

・野菜はお好みのものでOK!冷蔵庫の残り物たちを入れちゃいましょう♪

このレシピの生い立ち

中途半端に残ったクリームチーズを使って濃厚なスープに。
残り物野菜も入れた簡単具沢山スープ♪
レシピID : 7826837 公開日 : 24/05/13 更新日 : 24/05/13

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