カルボナーラ
作り方
コツ・ポイント
茹で汁、乳化させたソース、塩加減の確認。
このレシピの生い立ち
友達とカルボナーラ作れる様になりたいと盛り上がり、作り始めました。
牛乳を使わなかったり、クリームを使ったり、ニンニクを入れなかったりと色々試行錯誤しましたが、これが今は1番好きなレシピです。
牛乳を使わなかったり、クリームを使ったり、ニンニクを入れなかったりと色々試行錯誤しましたが、これが今は1番好きなレシピです。
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