野菜たっぷりトマトスープ
作り方
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1
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鶏胸肉を1.5cm角くらいにカットする
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2
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1をビニール袋に入れて片栗粉を軽くまぶす
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3
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鍋にオリーブオイルを熱し2を炒める
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4
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野菜スープの具5種の野菜ミックスを入れる
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5
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トマト缶を入れる。
トマト缶に水を入れて2杯分(800cc)水を加える
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6
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コンソメキューブを3つ入れて煮込んでいく
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コツ・ポイント
鶏胸肉は片栗粉でコーティングすると煮込んでもパサパサになりにくいです
このレシピの生い立ち
忙しい朝のご飯用に作り置きしてます
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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