豚肉と小松菜のガーリック炒め
Description
レシピ本に載っていた料理になります。
材料
(3人分)
作り方
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1
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ガーリック塩の材料を混ぜ合わせる。
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2
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豚肉は食べやすい大きさに切り、小松菜は茎と葉に切り分けて4〜5センチに切る。パプリカも切る。
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3
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フライパンにサラダ油を熱し、中火で豚肉をほぐしながら炒める。
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4
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肉の色が変わったら、小松菜の茎、パプリカを加えて炒め合わせ、小松菜の葉を加えて火を強める。
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5
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全体に油が回ったら、ガーリック塩を加え、混ぜながら1〜2分炒め合わせ、器に盛る。
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コツ・ポイント
手際よく炒めることです。
このレシピの生い立ち
なし