新じゃがいも＆新人参＆鯖缶の味噌汁

新じゃがいもは、皮つきのまま5ミリ厚さの輪切り。新人参は、千切り。しめじは、石づきを切り３等分に切る。

味噌いがいの材料を鍋に入れ火をつける。沸騰直前に昆布を取り出し、煮る。具材に火が通ったら味噌を溶き入れる。お椀に注ぐ。