キノコのうまみたっぷりの簡単オムライス
なっかー☆
作り方
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1
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玉ねぎをみじん切り
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2
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マッシュルームをみじん切り
※玉ねぎと同じ大きさがベスト
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3
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鶏モモ肉を細かく刻んで塩コショウをする
※細かい方が食感の統一感があって良い
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4
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（中火）玉ねぎを半透明になるまで炒める
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5
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鶏肉を色が変わるまで炒める
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6
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マッシュルームを軽く炒めたらバター8gを入れる
※焦げやすいマッシュルームは最後に
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7
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ご飯150gを入れて炒める
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8
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ケチャップ大さじ3を入れて塩コショウをして炒める
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9
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チキンライスを盛りつけ
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10
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卵3個、牛乳大さじ1をかき混ぜる
※水でもOK、その場合砂糖も入れるといいかも
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12
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下が焼けたら卵をスライドさせながらライスに乗せる
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13
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ケチャップとパセリをかけて完成！
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コツ・ポイント
1.マッシュルームは他のキノコでも大丈夫です。
しめじは美味しく作れました！
2.卵を3つ使ったら破れにくくて綺麗に作れます！
しめじは美味しく作れました！
2.卵を3つ使ったら破れにくくて綺麗に作れます！
このレシピの生い立ち
簡単にうまみの高い味を再現したいと思い作りました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
