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やみつき♡大根のピリ辛ナムル

やみつき♡大根のピリ辛ナムルの画像

Description

ポリポリ♩お箸が止まらなくなるやみつきの美味しさ♡にんにくやごま油の香りにコチュジャンのピリ辛アクセント♪おつまみにも◎

材料 （2人分）

大根
1/4本(250～300g)
塩
小さじ1/2
白ごま
小さじ2
ごま油
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
酢
小さじ1/2
にんにく
小さじ1/2(すりおろし)
コチュジャン
小さじ1/2～

作り方

  1. 1

    写真

    大根は1～1.5cm角に切り、塩をふって10分ほどおいてから水分をしぼる。

  2. 2

    写真

    ボウルに白ごま、ごま油、しょうゆ、砂糖、酢、にんにく、コチュジャンを合わせ、大根を加えて和える。

コツ・ポイント

・大根はしっかりと水気をしぼりましょう。

・お好みの辛さに合わせて、コチュジャンの量を調整してください。

このレシピの生い立ち

大根のポリポリ食感を生かしたナムルを作ろうと思い、ピリ辛にしてみました。
レシピID : 7824549 公開日 : 24/05/10 更新日 : 24/05/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2024年5月29日
写真
にゃおん♪♪♪
コチュジャンを少し多めにして、味濃くしました。お酒と合う！ポリポリとヘルシーなアテになりました。(^o^)
#ダイエット #らくらくレシピ

ピリ辛が美味しいですよね♫気に入ってもらえて嬉しいです♡

2024年5月29日
写真
ゆ→ちむ❦180SX
大根消費も兼ねて作ってみましたが、ピリ辛で本当にやみつきになる美味しさですね😋作り置きにも良いですね♪
#大根のピリ辛ナムル #大根消費 #大根たっぷり #大根のレパートリーが増える！ #大根であと一品 #絶品簡単ナムル #ピリ辛たまらん❣️ #ピリ辛がやみつきに #ピリ辛おつまみ #作り置き #作り置き常備菜 #作り置きレパートリー #作り置きやお弁当に #コチュジャン活用 #冷蔵庫常備 #大根で簡単副菜 #大根で簡単あと一品 #大根で健康 #またつくるね!

大根たっぷり食べられますよね！気に入ってもらえてよかったです♡れぽありがとうございます♪

2024年5月24日
写真
ちゃろみん
とっても美味しかったです！また作ります！
#大根であと一品 #大根漬物

ありがとうございます♡ぜひリピしてくださいね♫

2024年5月16日
初れぽ
写真
みのるキッチン
サッパリして美味しかったです(^^)
#大根消費
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