春菊の胡麻和え
Description
胡麻の香りが香ばしい和え物です
材料
作り方
コツ・ポイント
春菊を茹ですぎないことと、水分が出るので盛り付ける直前に混ぜ合わせることです
このレシピの生い立ち
春菊のほろ苦さが大好きで、だいたい天ぷらにしていますが、たまにはコマあえが食べたいと思い作っています。生で冷凍しておいた物をサッと茹でて使っているので、いつでもすぐ作れます。
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