レンジで簡単【かぼちゃ蒸しパン】
Description
KAWAÍINEのケールグラノーラを使用して作る簡単「ヴィーガンかぼちゃ蒸しパン」のレシピです。
材料
(1人分)
米粉または薄力粉
160g
6g
150g
きび糖
10g
メープルシロップ
15g
KAWAIINEのケールグラノーラ
20g
塩
ひとつまみ
70g
作り方
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1
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かぼちゃを薄めにカットする。
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2
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アーモンドミルク、きび糖、メープル、塩を入れて、きび糖が溶けて目に見えなくなるくらいまで混ぜる。
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3
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米粉(薄力粉)とベーキングパウダーをザルでふるいながら入れ、ヘラを使って切るように混ぜる。
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4
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最後にかぼちゃとグラノーラを入れて混ぜる。
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5
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カップの3分の1程度の生地を入れる。(レンジ後カップから取り出しやすくするため、カップの内側に油を塗っておくと良い)
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6
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レンジ(700wの場合)で30~40秒温めて、完成。
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コツ・ポイント
本レシピで使用したグラノーラはこちら:「KAWAÍINEグラノーラ ケール」https://tokyobal.co.jp/collections/granola
このレシピの生い立ち
こどもも一緒に作ることができ、ヴィーガンの人もそうでない人も一緒に美味しく食べることができるメニューです。