鶏もも肉で簡単ヘルシー♡ヤムニョムチキン
Description
辛すぎず子供もお年寄りも？美味しくいただけます♡心配な方はコチュジャンなしで♡フライパン蒸し焼きでヘルシー♡お弁当にも♡
ミセスオリーブ
材料
作り方
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1
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一口大に切ったもも肉にニンニクと生姜のすりおろし各小さじ1をもみ込む。
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2
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ボールに入れ溶き卵を全体によくからめる。
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3
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小麦粉と片栗粉を混ぜたものをまぶす。
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4
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フライパンにオイルを入れ〜並べて焼く。
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5
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フタをして蒸し焼きに〜途中ひっくり返して〜8分目安で火を通す。
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6
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フタを取りもう少し焼き上げたら〜火を止める。
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7
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鶏肉を蒸し焼きしている間に小鍋にみじん切りした玉ねぎと水を入れ〜火にかける。
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8
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玉ねぎに少し火が通った頃〜調味料を入れよく混ぜながら煮込んで火を止め〜仕上げの胡麻油とすりゴマを入れよく混ぜておく。
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9
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フライパンの鶏肉に煮込んだタレをかけて〜サッとからめながら炒めて出来上がり♡
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10
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たっぷりの千切りキャベツの上に盛り付けてました♡
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コツ・ポイント
料理手順の画像は倍の量の600gで作っています♡ほぼ普通に家にある調味料でできます♡揚げないでフライパンで蒸し焼きすればカロリーダウンに♡コチュジャンがない時は味噌に七味を少し混ぜて代用してね♡たっぷり作ってお弁当にも〜冷凍もOK♡
このレシピの生い立ち
韓ドラ大好き♡韓国料理大好き♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
ミセスオリーブ
