水菜とシメジのペペロンチーノの画像

Description

水菜を食べたかったのでペペロンチーノにしてみました。ボリュームのあるおかずになりました。

材料 (2人分)

一袋
一袋
白菜や大根等余った野菜
半個
めんつゆ
大2
お酢
大2
鷹の爪
10粒
ニンニクチューブ
小さじ2
オリーブ油またはゴマ油
適量

作り方

  1. 1

    余った野菜はタッパーに入れ、レンジで五分程度加熱し、水菜、しめじと調味料と共に5分炒めたら出来上がり。

コツ・ポイント

余った野菜はレンジで加熱しておくとすぐ炒められます。

このレシピの生い立ち

水菜をペペロンチーノにしてみました。ニンニクを週1摂取する事で大腸癌リスクを50%減らせるそうです。
レシピID : 7822559 公開日 : 24/05/08 更新日 : 24/05/14

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