ベーコンと厚揚げと小松菜の醤油バター炒め
作り方
コツ・ポイント
1では、厚揚げをまず4等分に切ります。さらに、それぞれを3等分にすればokです。2では、ニンニクを揚げ焼きにしながらバターの水分も飛ばします。4の油気は、調整が必要です。厚揚げは、軽く焼き色をつけることで香ばしさが加わります。
このレシピの生い立ち
日テレ「キューピー3分クッキング」で紹介された「厚揚げと小松菜のバターじょうゆ炒め」を参考にしました。いつもの通り食材や調味料の選択と調理の手順は、自分の好みでアレンジ済みです。よろしければ、お試しください。