豚バラと青梗菜の甘辛炒め
作り方
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1
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豚バラ肉を下茹でする。
青梗菜の茎の部分は、ザルに入れてお湯をかける。
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2
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青梗菜、豚バラ肉、ピーマンを塩胡椒で炒める。
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3
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炒めたら青梗菜の葉、オイスターソース、仕上げに老抽。
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コツ・ポイント
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豚バラ肉を下茹でする。
青梗菜の茎の部分は、ザルに入れてお湯をかける。
青梗菜、豚バラ肉、ピーマンを塩胡椒で炒める。
炒めたら青梗菜の葉、オイスターソース、仕上げに老抽。