海老プリプリの海老バーグ
ikochhi
作り方
-
-
1
-
海老は皮を剥き、背わたをとったら2センチ弱ぐらいに切り、酒、塩を入れてもみこむ。
-
-
-
2
-
ボウルに鳥ミンチ、枝豆をいれる。
-
-
-
3
-
2️⃣に1️⃣の下処理してた海老を入れる。
-
-
-
4
-
3️⃣にマヨネーズを入れる。
-
-
-
5
-
4️⃣にパン粉を入れる。良く混ぜ合わせる。
-
-
-
6
-
フライパンを熱したら油を入れて等分にした海老バーグの種を入れて焼きます。蓋をして蒸し焼きにする。
-
-
-
7
-
色が付いてきたら裏返して更に蓋をして蒸し焼きにして火を通す。
-
-
-
8
-
両面焼けたら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
海老は小海老等でも良いです。
このレシピの生い立ち
なし
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
ikochhi
