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水、新玉ねぎくし切り、豚コマ一口大、薄揚げ短冊切り。白だし.めんつゆを入れて沸かす。カレー粉入れる。
冷凍うどん、湯沸かし器のお湯で戻し入れる。
湧いて来たら,長ネギ斜め切り入れる。再度沸騰したら片栗粉溶いていれる。とろみが出たら食べ時。
器に盛って出来上がり^_^