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にんにくは芯をとってスライスし、ごま油で弱火でカリカリになるまで加熱
野菜を火が通りやすいように切っておく
塩鯖は軽く水分を拭いて、食べやすい大きさ（4当分くらい）に切って、ポリ袋の中で小麦粉をまぶす
にんにくがカリカリになったら取り出して、そのままのごま油で鯖を焼く
鯖が両面良い色になったら野菜を入れて、軽く炒めたら調味料を全て入れ、キムチも入れて軽く混ぜる
カリカリにしたにんにくは醤油小さじ1程度と一緒にご飯に混ぜて、和風のガーリックライスにする
☆ちぃ
