簡単ころも&揚げ●鶏胸肉の揚げ焼きカツ

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Description

簡単なころもと揚げ焼きでお気軽にチャレンジできるチキンカツです。

材料 (1皿分)

大さじ4
パン粉(衣用)
大さじ2
ケチャップ
大さじ2
パセリ(乾燥)
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    写真

    □鶏肉を半分ににする。
    ●ボウルで卵を溶く。
    ●肉を入れ、衣をつける。
    ●パン粉をトレイにとり、軽くつける。

  2. 2

    写真

    ●フライパンに油を入れ、熱する。
    ●片面ずつ4分前後、焼き上げて行く。
    ●火が通ったら、器にとる。

  3. 3

    写真

    ●ケチャップ、パセリをかけて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●鶏胸肉を半分の厚みに切り使用します。
●麺棒などで、たたき伸ばしておきます。

このレシピの生い立ち

○かんたんな揚げ物レシピ。

※ミラノ風カツのバリエーションは…
●プチカツ☆ミラノ風一口チキンカツ
レシピID : 4967530
●ミラノ風トンカツ☆味つけのりサンドカツ
レシピID : 4976138
レシピID : 7819644 公開日 : 24/05/09 更新日 : 24/05/09

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