砂糖不使用!卵白で作るバナナカップケーキ
作り方
-
-
1
-
このレシピはワンカップで完結します。大きめの耐熱容器をお勧めします(今回はスープ用の容器を使いました。)
-
-
-
2
-
バナナをマッシュする
-
-
-
3
-
はちみつ、卵白、米粉、ベーキングパウダー、オリーブオイルを入れダマがなくなるまで混ぜる。
-
-
-
4
-
電子レンジで600w5分加熱
(ラップ不要)
上面の具合を見て時間を延ばしてください
-
コツ・ポイント
電子レンジの時間は上面の生地がベタベタせず、くっつかなければ問題ないです
このレシピの生い立ち
最近何かとワンカップで作れるカップケーキの情報が流れてきたので、アレンジも含めて作ってみました!