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バターは電子レンジで溶かしておくオーブンを180℃で余熱開始
全卵を割りほぐして砂糖とはちみつと混ぜる
ふるった粉類を混ぜ合わせる
何度かに分けて溶かしバターを混ぜ込む
バニラエッセンス少々
180℃のオーブンで12~14分焼く(キツネ色からすぐ焦げ始めるので注意)
網の上で粗熱取る
粗熱取ってる間にアイシングの準備粉砂糖とレモン汁混ぜ合わせる
粗熱が取れたマドレーヌにアイシングを塗る(絞り袋で絞っても、ハケで塗っても)