ヤンニョムチキン(お弁当用)
Description
簡単に
トラック運ちゃんの飯
材料
200g〜250g
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下味
酒
大さじ2
塩
小さじ1
胡椒
小さじ1
すりおろしニンニク(お好みで)
大さじ1
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タレ
コチュジャン
大さじ2
味醂
大さじ2
ケチャップ
大さじ2
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ1
酢(お好みで)
大さじ1
片栗粉、米粉、もち粉(あるもので)
適量
ごま油かサラダ油(あるもので)
適量
作り方
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1
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鳥肉をボールもしくは袋に入れ下味を付けます
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2
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下味を付けてる間にタレを混ぜ合わせます
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3
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下味を付けてた袋(ボール)に衣を付け混ぜ混ぜします
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4
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揚げ焼きします
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5
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タッパに2と4を混ぜ合わせたら完成
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コツ・ポイント
鳥モモなら一口大に切ります。
下味は大体30分位で
下味は大体30分位で
このレシピの生い立ち
忘備録です
トラック運ちゃんの飯
