ヨーグルトマフィン
作り方
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1
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材料を準備します
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2
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トッピング用のレモンをカットします
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3
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卵を2個混ぜる
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4
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3に砂糖を入れて混ぜる
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5
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4にサラダ油を入れ混ぜる
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6
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5にヨーグルトを2回に分けて
入れ混ぜる
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7
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6にレモン汁を入れ混ぜる
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8
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7にピザ用チーズを入れよく混ぜる
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9
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7にホットケーキmixを2回に分けて
入れ混ぜる
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10
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型に生地を流し入る
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11
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10にトッピング用レモンを乗せる
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12
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180°で23分焼き
マフィンに竹串を刺して見て
生地が付いてないならOK
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13
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プレゼント用にラッピングしました
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コツ・ポイント
レモンの砂糖漬けがあったので
爽やかなマフィンが焼けました
爽やかなマフィンが焼けました
このレシピの生い立ち
ヨーグルトで爽やかなマフィンを焼いてみました。