ボイルイカのマーレ和え

①トウミョウは、塩を入れた湯で、さっと茹で水に取り出し、水気をしぼって1㎝に切る。

②ボイルイカにゴールデンマスタードマーレを加えよく混ぜて皿に盛り、①をトッピングする。