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コシアブラ（山菜）のおにぎり

コシアブラ（山菜）のおにぎりの画像

Description

山菜独特な風味がとてもいい

材料

こしあぶら
15本くらい
 
塩
小さじ1
 
白だし
大さじ1
塩昆布
大さじ1
ゴマ
小さじ1
ご飯
3膳

作り方

  1. 1

    こしあぶら（山菜）は、熱湯で塩を入れて塩茹でをする。2-3分

  2. 2

    水にさらし、水気を切って細かく切る

  3. 3

    コシアブラに白だし、塩昆布、ゴマを入れてご飯を入れて混ぜる

  4. 4

    好きな形に握って完成

コツ・ポイント

塩気をみてご飯を調整してね

このレシピの生い立ち

天ぷら以外の食べ方を模索して、試したところお気に入りのレシピに
レシピID : 7813889 公開日 : 24/04/28 更新日 : 24/04/28

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