鯖の南蛮漬け

鯖を一口だいに切り片栗粉を塗し、大さじ1の油を引いたフライパンで焼く。

野菜は千切りにし、☆と混ぜ合わせる。

①と②を合わせて粗挽き胡椒と胡麻をふったら完成。