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小松菜は1.5cm〜2cmほどにカットソーセージは潰しながら一口大に千切るしめじは石突をとってほぐしておく
油を引いたフライパンにちぎったソーセージを入れ、カリッと焼き色がつくまで炒める
フライパンに、おろしニンニク、小松菜、しめじ、塩胡椒を加え、さっと炒めたら酒を入れる
全体がツヤっとして軽く火が通ったらバターを溶かし、全体に馴染んだら完成
ちきゅうのうたげ
ちきゅうのうたげ
