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筍下ゆで簡単でしかない！

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Description

多少エグくても春の味覚！

材料

 
米
ひとつかみ
鷹の爪
ひとつ
たけのこ
５株
水
鍋にいっぱい

作り方

  1. 1

    ひたすら皮をむく

  2. 2

    太いのは縦半分に切る

  3. 3

    大鍋に筍がかぶるくらい水たっぷり

  4. 4

    米、鷹の爪投入

  5. 5

    沸騰したら中火にして、あとは竹串が通るまで茹でるだけ

  6. 6

    翌日までそのまま冷ます

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

筍を山のようにいただいたので
レシピID : 7808327 公開日 : 24/04/21 更新日 : 24/04/21

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筍下ゆで簡単でしかない！
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