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大根葉とわかめの混ぜご飯の素

大根葉とわかめの混ぜご飯の素の画像

Description

わかめの塩気がアクセントになってます。混ぜご飯にしておにぎりにするのもおすすめです。

材料

大根の葉（小松菜でも良い）
100g
乾燥わかめ
5g
だしの素（（粉末）
小さじ1
塩
小さじ1/2
ごま油
小さじ1
白胡麻
お好みで

作り方

  1. 1

    大根の葉は下茹でをし、食べやすいよう細かく刻み、水気を絞っておく

  2. 2

    乾燥わかめは水で戻し、食べやすいよう細かく刻む

  3. 3

    フライパンにごま油を引き、1と2の材料を入れ中火で炒める

  4. 4

    だしの素、塩を入れ、汁気がなくなるまで炒める

  5. 5

    火を止めてお好みで胡麻を混ぜる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お弁当の混ぜご飯におすすめです。冷めても美味しいのでぜひ作ってみてください。
レシピID : 7808155 公開日 : 24/04/21 更新日 : 24/04/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年5月5日
初れぽ
写真
クックZ54KXF☆
大根の苦味も全くなく、歯応えがありとても美味しいです
#大根の葉のふりかけはこれに決まり
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