簡単10分！サバ缶&トマト缶絶品パスタ
あおとのママ★
作り方
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大きめの鍋に、たっぷりの水+塩小さじ1くらいを入れ、お湯を沸かす。
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2
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お湯が沸いたら、パスタを茹でる。(9分用のパスタ、常温保存は7分、冷蔵庫保存は8分がベスト)
※お湯が沸いたら並行で作業
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3
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フライパンを用意し、オリーブオイルに、鷹の爪とニンニクを入れ、弱火で香りをだす。
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4
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サバ缶を投入！
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5
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※サバ缶はコレがオススメ！
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6
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白ワインを入れて、サバの臭みを飛ばす。
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7
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ホールトマト缶投入！
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8
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(あってもなくても良い)レモン少し絞る
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9
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バター投入&黒胡椒ゴリゴリ削る(好きなだけ)
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10
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(なくても美味しい)火を止めてから、OLIVOというオリーブオイルが美味しすぎるので、たっぷり入れてもヨシ
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11
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パスタが茹で上がったら、火を止めて、フライパンに麺だけいれて、グルグルまぜあわせて…
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お皿に乗せたてから、黒コショウと粉チーズをかけて、KIRIのクリームチーズもトッピング♪
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13
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盛り付けて完成！
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コツ・ポイント
塩味はパスタ茹でる時の塩のみなので、塩味が足らなければ、食べる時にかけてください！
(塩小さじ1と書いてますが、私は多めにいれてます！)
(塩小さじ1と書いてますが、私は多めにいれてます！)
このレシピの生い立ち
先輩に教えてもらったサバ缶&トマト缶のパスタが、どんどん発展して、今の所、最高のレシピはコレ、、、となりました！！
あおとのママ★
