小松菜と牛肉のピリ辛炒め
えのてーく
作り方
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1
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小松菜を5cm程に切り、にんにくは薄切りに
(面倒なので刻みにんにくやフライドガーリックで代用します)
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2
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フライパンにごま油とにんにくを熱し、香りが出たら牛肉を加えて炒める
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3
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牛肉の色が変わったら小松菜の茎を入れ、油が回ったら葉を入れる
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4
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しんなりしたら調味料を全部入れ混ぜてから器に盛る
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
母に教えて貰ったレシピの備忘録
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