じゃがいもとベーコンのコンソメ炒め
そふとめん
作り方
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1
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じゃがいもはなるべく薄く細く切り、ベーコンは1cm幅に切る。
オリーブオイルをひいたフライパンで炒める。
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2
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コンソメキューブを使用する場合、ラップに包んで600Wで20秒加熱し、指で潰して粉末にしておく。
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3
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粉末状になったコンソメ、塩胡椒を加えて炒める。
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4
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器に盛ります。
お好みでパセリなどを散らしてください。
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コツ・ポイント
じゃがいもは水にさらさなくて大丈夫ですが、さらしておくとねっとり感が無くなりより炒め物感に近くなると思います。
このレシピの生い立ち
冷めても美味しく、簡単に作れるレシピはいくつあってもいいので研究中です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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