もりもりメンマ 薄味 砂糖不使用
Description
薄味でもりもり食べられる手作りメンマ。
メンマ好きの方に^ ^ 作り置きもできます。
メンマ好きの方に^ ^ 作り置きもできます。
材料
(4人分)
作り方
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1
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下茹でしたたけのこは食べやすい大きさに切り、材料を全て鍋に入れて20分程度煮る。出来上がり♡
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2
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ふきとワカメの混ぜご飯にアレンジ♡
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3
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さらにそのまぜご飯をおにぎりにしても♡写真は私のオリジナル野草弁当です^ ^ 季節ごとにおにぎりも変わります。
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コツ・ポイント
保存食にしたい方は、醤油とみりんの量増やして調整してみてください。
このレシピの生い立ち
毎年必ず作る、息子が大好きなメンマです。味が濃い一般的なメンマはラーメンなどの具材に合いますが、こちらは朝食や夕食の副菜としてもりもり食べていただけます^ ^
わくわく野草生活をアメブロ「妖精のごはん」でシェアしています。
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