もりもりメンマ 薄味 砂糖不使用の画像

Description

薄味でもりもり食べられる手作りメンマ。
メンマ好きの方に^ ^ 作り置きもできます。

材料 (4人分)

150g
醤油
大さじ1強
みりん
大さじ1強
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    下茹でしたたけのこは食べやすい大きさに切り、材料を全て鍋に入れて20分程度煮る。出来上がり♡

  2. 2

    写真

    ふきとワカメの混ぜご飯にアレンジ♡

  3. 3

    写真

    さらにそのまぜご飯をおにぎりにしても♡写真は私のオリジナル野草弁当です^ ^ 季節ごとにおにぎりも変わります。

コツ・ポイント

保存食にしたい方は、醤油とみりんの量増やして調整してみてください。

このレシピの生い立ち

毎年必ず作る、息子が大好きなメンマです。味が濃い一般的なメンマはラーメンなどの具材に合いますが、こちらは朝食や夕食の副菜としてもりもり食べていただけます^ ^
わくわく野草生活をアメブロ「妖精のごはん」でシェアしています。
レシピID : 7805687 公開日 : 24/04/18 更新日 : 24/04/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
なかゆきみん
薄味でたくさん食べられました。砂糖なくても十分おいしいです。

なかゆきみんさま とっても美味しそうですね^ ^ 作ってくださりありがとうございます(#^.^#)♪