無限に食べたい!豆苗サラダ
作り方
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1
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鰹節以外の調味料すべてをお好みの味加減に混ぜ合わせる
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2
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豆苗を食べやすい長さにカットして①に入れ、混ぜ合わせる
(私は調理ハサミで豆苗カットしてます)
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3
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最後に鰹節をまぶして完成!
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4
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我が家ではこちらのにんにくポン酢を使用してます!
魚・肉料理、ドレッシング、何にでも使えて便利で美味しいので参考までに!
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コツ・ポイント
砂糖が決めてです!
マヨネーズとポン酢だけだと酸味が強く、豆苗の甘味がかき消されてしまいます。
マヨネーズとポン酢だけだと酸味が強く、豆苗の甘味がかき消されてしまいます。
このレシピの生い立ち
生で豆苗を食べたら美味しすぎたので、マヨラーな私が無限に食べたくなるレジピを考えてみました!
私はポン酢ではなく、にんにくポン酢を少量隠し味程度に入れています!!
私はポン酢ではなく、にんにくポン酢を少量隠し味程度に入れています!!