鶏胸ステーキと卵醤油
エルネシア
作り方
-
-
1
-
鶏胸肉を開く
-
-
-
2
-
フライパンに牛脂を入れ、よく溶かす
-
-
-
3
-
皮側から入れある程度焼き色が付いたらひっくり返す
-
-
-
4
-
裏面も焼き色が付いたらアルミホイルに包んで5〜10分休ませる
-
-
-
5
-
肉を休ませてる間に器に卵黄、フライパンに残った牛脂、醤油、塩胡椒を入れてよく混ぜる
-
-
-
6
-
混ぜたものをレンジで30秒
-
-
-
7
-
フライパンに肉を戻して裏表をよく焼いたら完成
-
コツ・ポイント
肉の厚さによって中に火が通らない時があるので気をつけてください。ソースにはにんにくを入れてもよし醤油の量はお好みで
このレシピの生い立ち
特になし
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
エルネシア
