鶏からのスイートチリマヨ和え
チャーリーといくら
作り方
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1
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漬け込みダレの材料をすべて混ぜ合わせ、一口大に切った鶏胸肉を30分以上漬け込む。
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2
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ボウルに、マヨネーズ、スイートチリソース、レモン汁を混ぜ合わせておく。
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3
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漬け込みダレの水気を切って、片栗粉をまぶし、油で揚げる。
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4
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揚げた鶏肉を熱いうちに②のボウルに入れて、ソースをしっかりとからめる。
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コツ・ポイント
揚げてすぐにソースを絡めると味が染みて美味しいです。
このレシピの生い立ち
大好きだった無印カフェの甘辛の唐揚げを、もう少しさっぱりさせたくて、レモン多めにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
チャーリーといくら
