ヨウサマの減塩餃子としめじスープ
作り方
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1
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水からしめじを煮る。
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2
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しめじがしんなりしたら餃子を入れる。
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3
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餃子の皮が溶けだした頃に、コンソメスープ、鶏がらスープを入れる。
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コツ・ポイント
舞茸、しめじ等キノコ系を使用する。
このレシピの生い立ち
味付けはコンソメスープと鶏がらスープでコクを出します。この組合せ、中華料理店に近い食感に仕上がります。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。