さっぱり美味しい♪白だし豚冷しゃぶ
作り方
コツ・ポイント
・しゃぶしゃぶ肉を茹でるお湯に塩と砂糖を入れて肉の旨味が逃げないようにします。
・片栗粉をまぶす事でしっとり柔らかく仕上がり、味も入りやすくなります。
・片栗粉をまぶす事でしっとり柔らかく仕上がり、味も入りやすくなります。
このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork(ハイライフポーク)』がおすすめする豚肉レシピです。 http://hylifepork.com/table/