肉巻きおにぎり
作り方
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1
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ご飯150gにゆかり小さじ1強混ぜて4等分にしてラップで俵形のおにぎりにする。
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2
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豚バラ肉を巻く。長めのものなら1枚でぐるっと巻き、短めのものなら2枚使って縦横に巻く。
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3
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Aを混ぜ合わせておく。
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4
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フライパンに油を熱し②を全面焼き目が付くように焼き、塩胡椒する。
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5
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合わせ調味料を入れて煮絡め、お皿に盛っていりごまをふり完成。
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6
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巻きが甘いとこうなります。(別日に作ったものです)
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コツ・ポイント
お肉を巻くときはなるべく隙間のないようにするとうまくいきます。
このレシピの生い立ち
リュウジさんの肉巻きおにぎりのレシピを作りやすい分量に直しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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