中華風 もやしとほうれん草の豚肉玉子炒め
作り方
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1
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ほうれん草
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2
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切る
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3
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牛脂
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4
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サラダ油
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5
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入れる
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6
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もやしを入れる
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7
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豚肉を入れて炒める
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8
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塩胡椒とウェイパー
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9
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おろしニンニク
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10
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炒める
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11
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ほうれん草を入れる
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12
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みりん
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13
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炒める
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14
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最後に玉子
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15
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鷹の爪
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16
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炒めて完成
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17
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皿に入れる
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コツ・ポイント
中華鍋を使って強火で炒めます。もやしはシャキシャキ感を出したいので軽く炒める感じで問題ありません。
このレシピの生い立ち
もやしを使って料理をしたかったため。