ブーランジェ―ル風 薄切りポテトグラタン
Description
薄切りポテトの上はカリっと､下はほっこり。違った食感が、楽しめる放ったらかしポム ブーランジェ―ル風ポテトグラタンです。
lilypal
材料
（4～6人分）
作り方
コツ・ポイント
じゃがいもは長く放置すると変色するので､スライスしたらなるべく速く並べて下さい。キチンと重なり過ぎない方がカリッとなりやすいです。本来は玉ねぎが入ります。お好みで加えて見てください。上にパルミジャーノやグリュイエールをかけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
玉ねぎが苦手な人用に玉ねぎ抜きで作ったものの覚え書き
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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