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お好み焼き風豆腐ステーキ

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Description

子ども用のおかずにおすすめ！お好み焼き風豆腐ステーキ✨むっちり食感が美味しいです！

材料 （2人分）

木綿豆腐
1丁
片栗粉
適量
サラダ油
大さじ1
お好み焼きソース
適量
マヨネーズ
適量
かつお節や青のり
適量

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐は水気を切り重ねたキッチンペーパーで包む。
    耐熱皿に乗せ、ラップをかけずに600w3分加熱する。

  2. 2

    (一度水気を切ってから
    重石になるものを乗せて粗熱を取る。)

  3. 3

    写真

    豆腐を1cm幅にスライスして片栗粉を全体にまぶす。

  4. 4

    写真

    サラダ油を熱したフライパンでしっかり焼く。

  5. 5

    お皿に並べてお好み焼きソースや
    マヨネーズをお好みでかける。

コツ・ポイント

・豆腐は木綿の方が崩れずに作れます。
・しっかり片栗粉をまぶして、表面がこんがりするまで焼くとカリッとして美味しく食べられます。

このレシピの生い立ち

春休みの子供のお昼ご飯のおかずに悩んでいた時に思いついたものです！
レシピID : 7791154 公開日 : 24/04/01 更新日 : 24/04/01

このレシピの作者

chiguasa
chiguasa
クックパッドアンバサダー2023

定番メニューや意外と悩ましいプラス一品の副菜、
こんなのあったか！と驚かれるような変わり種など
『かゆいところに手が届くレシピ』を目指してます^^

■ 2022.9〜クックパッドレシピ記録開始
■Instagram→@chiguasa.gohan

30代 3児の母 | 管理栄養士 | 転勤族 I パンと珈琲好き
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