牛肉うどん おゆみ風
作り方
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1
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冷凍うどんを1分位茹たら水をきって器によそっておく
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2
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お鍋にAの水、醤油、お酒、きび砂糖、顆粒だしを入れて混ぜたら牛肉を入れて5分位煮る
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3
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別の鍋にBの水、顆粒だし、醤油、白だし、お酒、みりん、塩を入れたら少し煮る
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4
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うどんの器に③のだし汁をかけて②の牛肉を乗せたら出来上がり!
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コツ・ポイント
濃い場合は水を足してね!
いりこや、あごだしがない場合はカツオだしで!
いりこや、あごだしがない場合はカツオだしで!
このレシピの生い立ち
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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