あっさりカルボナーラの画像

Description

あっさり牛乳だけのカルボナーラです。

材料 (4人分)

4人分
4個
カップ4
バター
大さじ2
○塩こしょう
適量

作り方

  1. 1

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    材料を準備。お湯を沸かし塩を入れておく。ベーコンは細かくカットしておく。

  2. 2

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    パスタを茹でる。ボウルに1人分ずつ卵→チーズ大さじ3を加え混ぜておく。

  3. 3

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    フライパンにオリーブ油を少量いれ、ベーコンを炒め、バターを加え、ゆで汁をお玉4杯分→牛乳加える。

  4. 4

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    パスタが茹であがれば、別鍋に1人分の③とパスタを加え煮立て火を止める。塩こしょうで整える。

  5. 5

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    ④に②の卵を加えさっと混ぜて器に盛る。粗びきこしょうを沢山かけて仕上げる。

コツ・ポイント

卵を加えたら混ぜすぎないように(^-^)
一人前ずつ仕上げます♪

このレシピの生い立ち

生クリームが苦手なあっさりと食べたい人用です♪
レシピID : 7782730 公開日 : 24/05/09 更新日 : 24/05/09

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