ひじきとほうれん草のおかかマヨサラダ

Name: ひじきとほうれん草のおかかマヨサラダ
Yield: 4人分
Ingredients: 乾燥芽ひじき 大さじ1; 人参 50g; 卵 2個; ほうれん草 1/2束; マヨネーズ 大さじ2; 醤油 小さじ1; かつお節 1パック; 黒こしょう 適量; 粉チーズ 適量

Description

デパ地下お惣菜風のサラダ
買わなくても意外と簡単でお得！！
ほうれん草が苦手な子供もおかかマヨ

chiguasa

材料（4人分）

乾燥芽ひじき

大さじ1

人参

50g

卵

2個

ほうれん草

1/2束

マヨネーズ

大さじ2

醤油

小さじ1

かつお節

1パック

黒こしょう

適量

粉チーズ

適量

作り方

1

卵は沸騰したお湯で約9分。ゆで卵をつくる。ひじきは水戻し、人参は細切りにして茹でる。
2

ほうれん草は塩茹でして冷水に取り、水気を絞って3〜4cm長さに切る。
3

マヨネーズ、醤油、かつお節を混ぜ合わせる。
4

卵以外の具材を③と混ぜる。
5

ゆで卵を粗くほぐしてさらに混ぜ合わせる。
6

仕上げに黒こしょう、粉チーズをふる。

コツ・ポイント

ゆで卵はお好みの固さに茹でてください！

このレシピの生い立ち

デリ風サラダをお得に食べたくて作りました！

レシピID : 7779951 公開日 : 24/03/20 更新日 : 24/03/20

このレシピの作者

chiguasa

クックパッドアンバサダー2023

定番メニューや意外と悩ましいプラス一品の副菜、
こんなのあったか！と驚かれるような変わり種など
『かゆいところに手が届くレシピ』を目指してます^^

■ 2022.9〜クックパッドレシピ記録開始
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30代 3児の母 | 管理栄養士 | 転勤族 I パンと珈琲好き
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