酸辣湯スープ
作り方
コツ・ポイント
辛味を強くしたり、お好みでどうぞ
マイルドにしたい場合、溶き卵を回しかけても良いと思います
わたしはパンチが欲しいとき、このスープに中華麺を入れるときなど、花山椒をミルで挽いて加えています
マイルドにしたい場合、溶き卵を回しかけても良いと思います
わたしはパンチが欲しいとき、このスープに中華麺を入れるときなど、花山椒をミルで挽いて加えています
このレシピの生い立ち
酸っぱくてちょっぴり辛いスープです
おうち中華ご飯の時に、作りました
おうち中華ご飯の時に、作りました